저자 : 가와이 단 / 신은주 원제 : マンガうんちくラ-メン 출판 : 한스미디어 출간 : 2015.09.25 별 생각없이 새벽에 읽었다가 라멘이 먹고 싶어져서 혼났다. 이런 세밀함에 집중할 수 있는 것이 일본의 힘인가 싶기도 하다. (우리나라에선 김치로 이렇게 할 수 있을 것 같긴 한데, 발표된 작품이 있는지 모르겠다.) 면, 육수, 조리법, 토핑, 그릇 및 각 재료와 명칭 등의 유래까지 주로 주인공 운치쿠 유조의 독백을 통해 설명한다. 만화보다는 상세한 삽화가 곁들여진 문고판이라고도 볼 수 있겠다. 다 외우는 건 무리다 싶어 나중에는 조금 흘려 읽었는데, 꼭 먹어보고 싶은 라면도 있었고 어쩐지 알 것 같은 맛의 라면도 있었다. 라멘 집의 라멘이라도 소유, 시오, 미소 등 다양한 종류가 있으며 육수도 돼..