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장례식 케이크 전문점 연옥당 2

[산호] 장례식 케이크 전문점 연옥당 2

저자 : 산호출판 : 문학동네출간 : 2022.11.25 색연필화를 다시 시작했다. 그때가 벌써 3년 전이라니, 시간이 정말 빠르다...어쩐지 아득해져 버린 그때의 여름과 가을이 흘러들어오는 것만 같다. 조금 어려움을 겪고 있는 부분은 식단.앗차 하면 게으름에 중점을 둔 메뉴로 기울어 버린다. 그렇다고 건강을 고려한 '요리' 식단으로 바꾸면 재료를 제때 소진하기 위해 식사량이 늘어버려 결국은 도돌이표다. 목표는 적절한 메뉴와 적절한 양. 현재는 냉동 과일과 꿀과 요거트, 적당한 야채를 활용한 파스타나 국물 요리, 그리고 김과 라이스페이퍼를 이용한 김부각과 라떼 정도가 주식이다. 그에 더해 일주일에 한 가지 정도 제철 과일을 잊지 않고 더하는 정도. 2권을 읽고 싶다는 생각은..

[산호] 장례식 케이크 전문점 연옥당 1

저자 : 산호출판 : 문학동네출간 : 2021.12.20                   텀블러에 크게 얼린 구슬 얼음을 넣고, 우유와 냉침 코나 커피를 따른다.반쯤 마신 다음 애플시나몬 시럽을 넣어 달달하게 마무리한다. 단 걸 그리 좋아하는 편은 아닌데도 한 번씩 달콤한 맛이 끌리는 때가 있다.기억을 더듬어보면 대체로 늦가을이나 초겨울, 찬 바람이 불기 시작할 때 즈음이었던 것 같다. 조금씩 차가워지는 공기를 달달함이나 따뜻함으로 달래고 싶었던 걸까. 버터 향 가득한 달달함이 끌리는 시기다. 아직 한낮은 땀이 나기도 하는 지금은, 사실 예년보다 좀 이른 편이다. 하지만 이것도 나름대로의 사정이 있다. 작년에 사두고 까먹었던 수제 시럽을 냉장고 안에서 찾아냈기 때문이다. 집에서도 차이티 라떼를 마시고 싶..

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