저자 : 브렛 워쇼 / 제효영 원제 : What's the Difference? - Recreational Culinary Reference for the Curious and Confused 출판 : 윌북 출간 : 2022.07.04 큰 기대 없이 읽었는데 꽤 즐거웠다. 어마어마한 정보량을 때려넣는 식이 아닌, 한 번에 한 주제씩 적당한 유머와 함께 비교해주는 형태라서 편하게 읽을 수 있었다. 오히려 살짝 더 깊게 알려줬어도 좋았게다 싶은 내용도 있을 정도였다. 원제에서 다룬 것처럼 '대체 뭐가 다른 거야?'라는 느낌의, 비슷비슷한 식재료나 요리들의 차이점을 살펴보는 칼럼을 모은 책이 아닌가 한다. 개인적으로 아쉬웠던 부분은 일러스트가 좀 더 특징을 잘 살렸더라면 하는 점이다. 새우와 징거미의 비교 같..