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홍차 2

[최예선] 홍차, 느리게 매혹되다

홍차, 느리게 매혹되다 국내도서>시/에세이 저자 : 최예선 출판 : 모요사 2009.04.30상세보기 작가가 전직 잡지 에디터였기 때문인지 편집이 무척 좋았다. 구성을 위해 설명되고 있는 차와 삽입된 사진이 안맞을 때도 좀 있었지만, 사진도 본인이 찍었던데 예쁘게 잘 찍었고 구성도 적절했다. 홍차의 이름에 대한 에피소드나 유래에 관한 설명도 좋았고, 꼭 '홍차'로만 고집하지 않고 중국 차와 녹차, 백차까지도 이야기하는 점도 좋았다. 티백의 종류, 향, 찻잎, 다원, 다구에 대한 이야기가 실려있으며, 또 그 차가 어떤 향이며 어떤 느낌인지, 차를 마실 때 어떤 점을 주의하면 좋은지, 그런 차를 마실 수 있는 카페 등등까지도 편안하게 설명해놓았다. (서울 카페쇼가 언급되어 있어서 기뻤다. 가을마다 거의 매..

[이유진] 오후 4시, 홍차에 빠지다

오후 4시, 홍차에 빠지다 국내도서>가정과 생활 저자 : 이유진 출판 : 넥서스BOOKS 2011.01.05상세보기 홍차를 좋아한다면 한 번쯤 읽어보기를 권하는 책. 낯선 이름들에 눌려 멋 모르고 한 두잔 마셔봤다가 이건 아닌데, 싶어 고개를 저은 사람들에게 따뜻한 한 잔의 홍차와 함께 건네고 싶은 책. 사람마다 취향과 입맛이 다르므로 절대적으로 추천하기는 어렵지만, 어느 정도 그런 부분까지 고려해서 권하고 있으며 지나친 과장을 하지 않아서 편했다. (이를 테면, 가끔 이런 분야의 책에서 신의 물방울 식의 리액션을 보면 조금 괴롭다;;) 홍차 아포가토 등 레시피에 대해서도 간단하게나마 나와있고, 아직 취향을 잘 모를 때 시작하기 좋은 차들 위주로 추천해주었다. 음.... 어쩌다보니 수록된 차들 중 다수의..

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